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 酒を飲みながら、飲んでる酒のいわれや特徴を滔々と語る輩は実に多い。斯く言う私もその一人である。まろやかに仕上がっているとか、のど越しがよいとか、この酒の醸造元は昔ながらの製法を頑固に守っているとか、話題つくりにはよいが度が過ぎれば嫌がられる。 飲んでる酒が旨いか不味いかは、勿論その酒そのものに負うところが多いにしろ、飲んでるその人の資質やその場の雰囲気が重要な要素を持つ。生半可な知識で話を広げたばっかりに、思わぬ方向に飛び火することもある。だから、場合によっては飲んでる酒の銘柄など知らない方がよい事もある。酒は愉快に飲むことが一番で、酒を商売にしている人はともかく、大方の人は知識を得るために飲んでいるわけじゃない。飲んでる酒の素性を知ったからといって酒が急に旨くなるわけではない。
 とはいえ、自分が飲んだ酒が何だったかは気になる。このリストは私が買い求めての自ら飲んだ焼酎のリストです。できる限り旅先で地場の焼酎を買い求めるようにはしていますが、東京の焼酎専門店で買い求めたのが半分以上です。総じて、旨いか不味いかは銘柄や値段にはあまり拘わらない。すべての焼酎にはそれなりの特徴があり、それなりの味わい方がある。それに、酒にそれほど強くない私は、ボトル半分も飲めば、味など忘れてただの酔っ払いになってしまう。

 焼酎・泡盛は日本酒と並び古くから多くの人々に飲まれてきた。日本中に日本酒の蔵元は約2400軒、焼酎・泡盛は約1000軒あるという。日本酒は米を主原料として製造されるが、焼酎の特徴は地域によって主となる原料が異なる点にある。さつま芋、米、麦、そば、黒糖、酒粕などと多彩である。つい最近まで焼酎は南国のものと思っていたが、現在は47都道府県すべてに焼酎の製造元があるらしい。それぞれの地域で、特色のある原料を用いて、その地域の気象条件、環境条件を生かした製造がなされている。まだまだサンプルが少なく、このリストだけでは地域の特色が出ていないが、生きてる限り焼酎を口にするつもりだから、そのうちにそれなりのリストが完成するのではと思っている。  


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銘柄別索引


  銘柄  主原料  度数  製造元  住所 
  青酎 さつま芋  35 青が島酒造合資会社  東京都青が島無番地 
  青酎 麦  麦  35 青ヶ島酒造合資会社  東京都青ヶ島無番地 
  赤霧島  さつま芋 25 霧島酒造株式会社  宮崎県都城市下川東 
  赤魔王  さつま芋 27 櫻の郷酒造株式会社  宮崎県日南市北郷町郷之原 
  明るい農村 さつま芋 25 株式会社霧島蒸留所  鹿児島県霧島市霧島町田 
  明るい農村(赤芋仕込み)  さつま芋 25 株式会社霧島蒸留所  鹿児島県霧島市霧島町田 
  茜霧島  さつま芋 25 霧島酒造株式会社  宮崎県都城市下川東 
  莫祢(あくね)氏 さつま芋 25 大石酒造株式会社  鹿児島県阿久根市波留 
  朝日  黒糖 30 朝日酒造株式会社  鹿児島県大島郡喜界島 
  阿茶  25 花の舞酒造株式会社  静岡県浜松市浜北区宮口 
  あらき  25 ヤヱガキ酒造株式会社  兵庫県姫路市林田町六九谷 
  あらわざ 桜島 さつま芋 25 本坊酒造株式会社  鹿児島県さつま市加世田 
  いいちこ  大麦  25 三和酒類株式会社  大分県宇佐市大字山本 
  いいちこ スペシャル  大麦  30 三和酒類株式会社  大分県宇佐市山本 
  いいちこ フラスコボトル  大麦  30 三和酒類株式会社  大分県宇佐市山本 
  壱岐  大麦  33 玄海酒造株式会社  長崎県壱岐市郷ノ浦町 
  壱岐の島  大麦  25 壱岐の島酒造株式会社  長崎県壱岐市芦辺町 
  池の露  さつま芋  25 合名会社天草酒造  熊本県天草市新和町小宮地 
  一壺春(いっこしゅん)  さつま芋  25 古澤醸造合名会社  宮崎県日南市大堂湊 
  伊佐大泉  さつま芋  25 大山酒造株式会社  鹿児島県伊佐市菱刈荒田 
  伊佐小町  さつま芋 25 大口酒造株式会社  鹿児島県伊佐市大口原田 
  磯娘 さつま芋  25 磯崎酒造株式会社  東京都八丈島八丈町 
  壱(いち)  清酒粕 25 株式会社山和酒造店  宮城県加美郡加美町字南町 
  いも神  さつま芋  25 神酒造株式会社  鹿児島県出水市高尾野 
  いろはもみじ  米  25 株式会社渡邊佐平商店  栃木県日光市今市 
  宇佐 むぎ  麦  25 四ツ谷酒造有限会社  大分県宇佐市長洲 
  おおうなぎ  さつま芋  25 吉永酒造有限会社  鹿児島県指宿市十二町 
  大金の露  さつま芋  25 新平酒造株式会社  鹿児島県曽於郡大崎町 
  大隅  25 大隅酒造株式会社  鹿児島県曽於郡大隅町坂元 
  奥伊予  25 株式会社媛囃子  愛媛県西予市城川町魚成 
  小倉百人一首  25 キンシ正宗株式会社  京都府京都市伏見区新町 
  鬼ころし  さつま芋  25 八丈興発株式会社  東京都八丈島八丈町 
  小野屋  25 小野酒造株式会社  大分県由布市庄内町大竜 
  おはら   さつま芋  25 本坊酒造株式会社津貫工場  鹿児島県南さつま市加世田 
  飫肥杉 黒  さつま芋  25 井上酒造株式会社  宮崎県南那珂郡南郷町 
  飫肥杉 赤  さつま芋 25 井上酒造株式会社   宮崎県南那珂郡南郷町 
  オホーツク  じゃが芋  35 清里町焼酎醸造事業所  北海道斜里町清里町 
  雄山一  25 三宅島酒造合名会社  東京都三宅島三宅村神若 
蛙の寝言  25 鹿児島酒造株式会社  鹿児島県阿久根市栄町 
  かおり  そば 25 福島県南酒販株式会社  福島県郡山市菜根屋敷 
確蔵  25 重家酒造株式会社  長崎県壱岐市石田町印通寺 
角玉 さつま芋 25 有限会社佐多栄二商店  鹿児島県九州市頴姪町 
  加世田郷  さつま芋 25 萬世酒造株式会社  鹿児島県南さつま市加世田 
  頑(かたくな)  清酒粕 37 六花酒造株式会社  青森県弘前市向外瀬字豊田 
  加那  黒糖 40 西平酒造株式会社  鹿児島県奄美市名瀬小俣町 
  兼八  25 四ツ谷酒造有限会社  大分県宇佐市大字長洲 
  甕仙人  さつま芋 25 有限会社中村酒造場  鹿児島県霧島市国分湊 
  川辺  25 繊月酒造株式会社  鹿児島県人吉市新町 
  甘露  さつま芋 35 京屋酒造有限会社  宮崎県日南市油津 
  貴匠蔵  さつま芋  25 本坊酒造株式会社  鹿児島県さつま市加世田 
  北の星  41 合同酒精株式会社旭川工場  北海道旭川市南四条通
  喜多屋  25 株式会社喜多屋  福岡県八女市本町 
  黄八丈  25 磯崎酒造株式会社  東京都八丈島八丈町 
  喜萬  25 石越醸造株式会社  宮城県登米市石越町北郷 
  玉露  さつま芋  25 有限会社中村酒造所  鹿児島県霧島市国分湊  
  霧隠  25 芙蓉酒造協同組合  長野県佐久市平賀 
  霧島 特別蒸留  さつま芋  40 霧島酒造株式会社  宮崎県都城市下川東 
  きろく  さつま芋  25 株式会社黒木本店  宮崎県児湯郡高鍋町 
  銀滴 献上  さつま芋 25 株式会社酒蔵王手門  宮崎県日南市北郷町 
  銀滴 ふじ  さつま芋 25 株式会社酒蔵王手門   宮崎県日南市北郷町 
  金兵衛  さつま芋 25 種子島酒造株式会社  鹿児島県西之表市西之表 
  郡上踊  麦  25 天領酒造株式会社  岐阜県下呂市荻原町荻原 
  球磨拳  米  25 株式会社恒松酒造本店  熊本県球磨郡多良木町 
  くらクース  米麹  30 ヘリオス酒造株式会社  沖縄県名護市字許田 
  蔵多山  さつま芋 25 萬世酒造株式会社  鹿児島県南さつま市加世田高橋 
  蔵の扉  さつま芋  25 大久保酒造株式会社  鹿児島県志布志市松山町 
  蔵の宿六  さつま芋  25 若潮酒造株式会社  鹿児島県志布志市志布志 
  黒伊佐錦  さつま芋  38 大口酒造株式会社  鹿児島県伊佐市大口原田 
  黒いつき  35 繊月酒造株式会社  熊本県人吉市新町 
  黒さそり  25 さつま無双株式会社  鹿児島県鹿児島市七つ島 
  黒島美人  さつま芋  37 長島研醸有限会社  鹿児島県出水市長島町平尾 
  黒白波  さつま芋 25 薩摩酒造株式会社  鹿児島県枕崎市立神本町 
  黒天狗  さつま芋  25 有限会社白石酒造  鹿児島県いちき串木野市湊町 
  くろみや  25 株式会社宮崎本店  三重県四日市市楠町 
  黒若潮  さつま芋  25 若潮酒造株式会社   鹿児島県志布志市志布志 
  玄武 米  米  25 宮泉銘醸株式会社  福島県会津若松市東栄町 
  麹屋伝兵衛  麦  41 老松酒造株式会社  大分県日田市大鶴町 
  黄金露  さつま芋  25 黄金井酒造株式会社  神奈川県厚木市七沢 
  KOZYRU  41 小正醸造株式会社  鹿児島県日置市日吉町 
  古秘  さつま芋  25 雲海酒造株式会社  鹿児島県出水市上鯖渕 
  木挽  さつま芋  25 雲海酒造株式会社綾工場  宮崎県干東諸郡綾町 
  御幣  さつま芋  25 姫東酒造株式会社  宮崎県西臼杵郡日之影町 
  小牧  さつま芋  25 小牧醸造株式会社  鹿児島県薩摩郡さつま町 
  才助  米  25 杉井酒造  静岡県藤枝市小石川町 
相良仲右衛門  さつま芋  25 相良酒造株式会社  鹿児島県鹿児島市柳町 
  さざんか  米麹 30 忠孝酒造株式会社  沖縄県豊見城字名嘉地 
  さつま乙女  さつま芋 25 薩摩酒造株式会社  鹿児島県枕崎市立神本町 
  さつま小鶴  さつま芋 25 小正酒造株式会社  鹿児島県日置市日吉町 
  さつま白波  さつま芋 25 薩摩酒造株式会社  鹿児島県枕崎市立神本町 
  さつま無双  さつま芋 25 さつま無双株式会社  鹿児島県鹿児島市七つ馬 
  薩摩の白獅子  さつま芋 25 若松酒造株式会社  鹿児島県いちき串木野市 
  薩摩の黄龍  さつま芋 25 若松酒造株式会社  鹿児島県いちき串木野市 
  薩摩豊穣  さつま芋 25 小正醸造株式会社  鹿児島県日置市日吉町 
  佐藤  さつま芋 25 佐藤酒造有限会社  鹿児島県霧島市牧園町 
  郷の華  ながいも 25 株式会社泉農場 新郷醸造所  青森県三戸郡新郷村大字戸来 
  残波   米  25 有限会社比嘉酒造  沖縄県読谷村字長浜 
  七田  米  25 天山酒造株式会社  佐賀県小城市小城町岩蔵 
  七田(清酒粕)  米  25 天山酒造株式会社  佐賀県小城市小城町岩蔵 
    30 菊之露酒造株式会社  沖縄県宮古島市平良字西中曽根 
  島流し  さつま芋 25 八丈島酒造合名会社  東京都八丈島八丈町 
  島の華  麦  35 樫立酒造株式会社  東京都八丈島八丈町樫立 
  赦免花 里芋  35 八丈興発株式会社  東京都八丈島八丈町三根 
  しょう  35 房の露株式会社  熊本県球磨郡多良木町 
  常徳屋  25 有限会社常徳屋酒造場  大分県宇佐市大字四日市 
  松露  さつま芋 25 松露酒造株式会社  宮崎県串間市寺里 
  初代 泰蔵  清酒粕  25 国稀酒造株式会社  北海道増毛町稲葉町 
  白露  麦  25 白露酒造株式会社  鹿児島県指宿市山川大川 
  白金の露  さつま芋  25 白金酒造株式会社  鹿児島県姶良郡姶良町 
  次郎冠者  清酒粕 40 株式会社車多酒造  石川県白山市坊丸町 
  水鏡無私  25 松の泉酒造合資会社  熊本県球磨郡あさぎり町上北 
  瑞泉  40 瑞泉酒造株式会社  沖縄県那覇市首里崎山町 
  熟香抜群  25 抜群酒造合資会社  熊本県球磨郡多良木町黒肥地 
  純芋(国分)  さつま芋 33 国分酒造協業組合  鹿児島県霧島市国分 
  末吉  さつま芋 25 木場酒造株式会社  鹿児島県曽於市末吉町 
  STELLA(ステラ)  トウ
モロコシ
30 株式会社伊勢萬  三重県伊勢市小俣町明野 
  赤兎馬  さつま芋 25 濱田酒造株式会社  鹿児島県いちき串木野市 
  炙麦  25 西酒造株式会社  鹿児島県日置市吹上 
  千亀女  25 若潮酒造株式会社  鹿児島県志布志市志布志町安楽 
  仙頭  25 有限会社仙頭酒造場  高知県安芸郡芸西村和食甲 
  千年の眠り  40 株式会社篠崎  福岡県朝倉市比良松 
  千年の響  25 有限会社今帰仁酒造  沖縄県今帰仁村仲宗根 
  善次郎  さつま芋 25 和蔵酒造株式会社  千葉県富津市竹岡 
大魔王  さつま芋 25 浜田酒造株式会社  鹿児島県串木市西薩町 
  泰明  25 藤居醸造合資会社  大分県豊後大野市千歳町 
  たちばな  さつま芋 25 株式会社黒木本店  鹿児島県児湯郡高鍋町北高鍋 
  だんべい  25 株式会社矢尾本店  埼玉県秩父市別所 
  譚(たん) 25 株式会社堤酒造  熊本県球磨郡あさぎり町 
  千代吉  さつま芋  25 八千代伝酒造株式会社  鹿児島県垂水市新御堂 
  ちょっぺん  25 吹上焼酎株式会社  鹿児島県南さつま市加世田 
  ちょんがりぶし  25 日本醗酵化成株式会社  石川県珠洲市野々江町 
  津軽海峡   41 六花酒造株式会社  青森県弘前市向外瀬字豊田 
  月の女神  38 明石酒造株式会社  宮崎県えびの市大字栗下 
  常蔵  20 株式会社久屋本店  大分県臼杵市江無田 
  忠孝蔵  44 忠孝酒造株式会社  沖縄県豊見城市字名嘉地 
  鉄幹 黒 さつま芋  25 オガタマ酒造株式会社  鹿児島県薩摩川内町 
  てっぱつ  清酒粕  25 亀田酒造株式会社  千葉県鴨川市仲 
  でぼけ  清酒粕 25 馬場本店酒造  千葉県香取市佐原 
  田苑  さつま芋  25 田苑酒造株式会社  鹿児島県薩摩川内市 
  天使の誘惑  さつま芋  40 西酒造株式会社  鹿児島県日置市吹上町 
  てんぴ  干し芋  25 明利酒類株式会社  茨城県水戸市元吉田 
  豊永蔵  25 合名会社豊永酒造  熊本県球磨郡湯前町 
  虎斑霧島  さつま芋 25 霧島酒造株式会社  宮崎県都城市下川東 
  鳥飼  25 株式会社鳥飼酒造  熊本県人吉市七日町 
ないな  さつま芋 25 明石酒造株式会社  宮崎県えびの市大字栗下  
  中々 陶眠  28 株式会社黒木本店  宮崎県児湯郡高鍋町 
  南泉  さつま芋 25 大山酒造株式会社  鹿児島県伊佐市菱刈荒田 
  ニッカ・ザ麦焼酎  25 ニッカウヰスキー株式会社  東京都港区南青山 
  二階堂 吉四六  25 二階堂酒造有限会社  大分県速見郡日出町 
  農家の嫁  さつま芋 25 株式会社霧島町蒸留所  鹿児島県霧島市霧島田口 
  野海棠  さつま芋 25 株式会社祁答院蒸留所  鹿児島県薩摩川内市祁答院町 
博多小女郎  25 光酒造株式会社  福岡県柏屋郡柏屋町 
  白岳  25 高橋酒造株式会社  熊本県人吉市台ノ原町  
  はこだて夜景   じゃが芋 20 札幌酒精工業株式会社  北海道札幌市西区発寒10条 
  焙煎つくし  25 西吉田酒造株式会社  福岡県筑後市大字和泉 
  華吟  25 合資会社豊永酒造  熊本県球磨郡湯前町 
  ハナタレ  さつま芋 44 株式会社黒木本店  宮崎県児湯郡高鍋町 
  百蔵  さつま芋 25 合資会社寒菊銘醸  千葉県山武市松尾町 
  百年蔵  さつま芋 25 大浦酒造株式会社  宮崎県都城市乙房町 
  百年の孤独  40 合資会社黒木本店  宮崎県児湯郡高鍋町 
  萬世(ばんせい)  さつま芋 25 萬世酒造株式会社  鹿児島県南さつき市加世田 
  風媒花  40 八海醸造株式会社  新潟県南魚沼市長森 
  富久泉   さつま芋 25 有限会社大山甚七商店  鹿児島県指宿市西方 
  福松  さつま芋 25 白金酒造株式会社  鹿児島県姶良市脇元 
  梟(ふくろう)  さつま芋  37 研醸株式会社  福岡県三井郡太刀洗町 
  富士山 大麦  25 なだや株式会社  山梨県富士吉田市上吉田 
  富士乃華  25 日本醗酵化成株式会社  石川県珠洲市野々江町 
  不二才(ぶにせ)  さつま 25 合資会社佐多宗二商店  鹿児島県南九州市頴娃町 
  古澤  25 古澤醸造合資会社  宮崎県日南市大堂津 
  文蔵  40 木の下醸造所  熊本県球磨郡多良木町 
  べいすん  25 柳田酒造合名会社  宮崎県都城市早鈴町 
  紅乙女  麦・胡麻 25 株式会社紅乙女酒造  福岡県久留米市市田 
  紅さつま  さつま芋  25 神酒造株式会社  鹿児島県出水市高尾野 
  宝山  さつま芋  25 西酒造株式会社  鹿児島県日置郡田尻 
  宝泉坊  はだか麦  25 株式会社媛囃子  愛媛県西予市城川町魚成 
  北海道  20 札幌酒精工業株式会社  北海道札幌市西区発寒10条 
  ほやって  25 株式会社一本義久保商店  福井県勝山市沢町 
魔王  さつま芋  25 白玉醸造合名会社  鹿児島県肝属郡錦江町 
  枕崎  さつま芋  25 薩摩酒造株式会社  鹿児島県枕崎市立神本町 
  まねきつね  30 玉乃光酒造株式会社  京都府京都市伏見区東堺町 
  丸山  25 千曲錦酒造株式会社  長野県佐久市長土呂 
  三岳  さつま芋 39 三岳酒造株式会社  鹿児島県熊毛郡屋久島町安房 
  南之方  さつま芋  25 薩摩酒造株式会社  鹿児島県枕崎市立神本町 
  宮の舞  さつま芋  25 松田醸造株式会社  愛媛県西宇和郡伊方町 
  麦一献  25 株式会社篠崎  福岡県朝倉市比良松 
  明月  さつま芋 25 明石酒造株式会社  宮崎県えびの市大字栗下 
  明月 まさり  さつま芋 25 明石酒造株式会社  宮崎県えびの市大字栗下 
  燃島(もえしま)  さつま芋 25 萬世酒造株式会社  鹿児島県南さつき市加世田  
  百助  25 株式会社井上酒造  大分県日田市大字大肥 
  盛若  25 神津島酒造合資会社  東京都神津島村 
  杜谷(もりや)  大麦  25 ぶんご銘醸株式会社  大分県佐伯市直川字横川 
やばの古城  麦  25 久保酒造株式会社  大分県宇佐市大字長洲 
  山ねこ  さつま芋  25 株式会社尾鈴山蒸留所  宮崎県児湯郡木城町 
  弥生  黒糖  30 合資会社弥生焼酎醸造所  鹿児島県奄美市名瀬小浜町 
  与那国  米  43 合名会社崎元酒造所  沖縄県八重山郡与那国町 
  ゆくたがり  米  25 秋田県醗酵工業株式会社  秋田県湯沢市深堀 
らんびき  大麦  25 ゑびす酒造株式会社  福岡県朝倉郡杷木林田 
  利右衛門  さつま芋  25 指宿酒造株式会社  鹿児島県指宿市池田 
  利右衛門 甘薯翁  さつま芋 25 指宿酒造株式会社  鹿児島県指宿市池田  
  ろくちょうし  米  20 六調子酒造株式会社  熊本県球磨郡錦町 
  吾亦香  さつま芋 25 濱田酒造株式会社  鹿児島県いちき串木野市 

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