カクテルリスト　ロマンチックな気分に浸りたいときのカクテル  カクテルリスト　トップページへ 天竺老人　トップページへ   花の香りに包まれて 過ごしたい夜の カクテル 世界旅行を 夢見て眠りたいときの カクテル  ロマンチックな気分に 浸りたいときの カクテル  トロピカルな気分で はしゃぎたいときの カクテル  渇ききった喉を 癒したいときの カクテル  人恋しくて 温もりが欲しいときの カクテル  誕生石とカクテル  花言葉とカクテル （準備中）

ロマンチックな映画のシーンに合わせてカクテルを選んでみました。 あなたが歩んだ人生はこの映画の中にあるのでしょうか。 過去を引き摺り、ちょっと苦い思いでカクテルを口に含めば 映画の主人公になった気分で眠りに就くことができるでしょう。  ロマンチックな気分に浸りたいときのカクテル ビトウィーン・ザ・シーツ　Ｂｅｔｗｅｅｎ　Ｔｈｅ　Ｓｈｅｅts ドリーム　Ｄｒｅａｍ   ハネムーン　Ｈｏｎｅｙ　Ｍｏｏｎ  ブサム・カレッサー　Ｂｏｓｏｍ　Ｃａｒｅｓｓｅｒ  ブルー・ムーン　Ｂｌｕe　Ｍｏｏｎ  雪国　Ｙｕｋｉｇｕｎｉ  キッス・オブ・ファイヤー　Ｋｉｓｓ ｏｆ　Ｆｉｒｅ リトル・プリンセス　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｐｒｉｎｃｅｓｓ アドニス　Ａｄｏｎｉｓ  シンデレラ　Ｃｉｎｄｅｒｅｌｌａ キス・ミー　Ｋｉｓｓ　Ｍｅ エンジェル・フェイス　Ａｎｇｅｌ　Ｆａｃｅ フォール・エンジェル　Ｆａｌｌｅｎ　Ａｎｒｅｌ エンジェル・キッス　Ａｎｇｅｌ’ｓ　Ｋｉｓｓ セッテンバー・モーン　Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ　Ｍｏｒn マルガリータ　Ｍａｒｇａｒｉｔａ ピンクレディー　Ｐｉｎｋ　Ｌａｄｙ ホワイト・レディ　Ｗｈｉｔｅ　Ｌａｄｙ アルディラ　Ａｌｄｉｌａ ブランデー・ブレイザー　Ｂｒａｎｄｙ　Ｂｌａｚｅr 青い珊瑚礁　Ａｏｉ　Ｓａｎｇｏｓｈｏ チャールストン　Ｃｈａｒｌｅｓｔｏｎ  シャンパン・カクテル　Ｃｈａｍｐａｇｎｅ　Ｃｏｃｋｔａｉｌ  ラバーズ　ドリーム　Ｌｏｖｅｒｓ　Ｄｒｅａｍ  ジン・ライム　Ｇｉｎ　＆　Ｌｉｍe     ビトウィーン・ザ・シーツ Ｂｅｔｗｅｅｎ　Ｔｈｅ　Ｓｈｅｅｔｓ  いきなりですが、カクテルの名は”ベットにもぐり込んで”というような意味です。 このカクテルを考案した人は多分、ナイトキャップ用に飲まれることを想定していたのでしょう。それにしてもイエローの色彩が妖しげです。 アルコール度数40度 ブランデー　　２０ｍｌ ホワイト・ラム　２０ｍｌ コアントロー　２０ｍｌ レモン・ジュース 　　　　　　　１／２ｔｓｐ 材料をシェーカーに入れてシェイク。グラスに注ぐ。 ドリーム　Ｄｒｅａｍ ” 夢”と言えば、親しみやすい言葉の響きだが、いささか陳腐な表現でもある。あまりにも漠然としていて、何を思っているのか見当のつかない様子に見える。とはいえ、この言葉の意味の奥は深いはず。夢を語る相手の立場で聞いてみよう。 アルコール度数40度 ブランデー　　４０ｍｌ オレンジ・キュラソー 　　　　　　　　２０ｍｌ アブサン　　　１ｄａｓｈ 材料をシェーカーに入れてシェイク。グラスに注ぐ。 ハネムーン　Ｈｏｎｅｙ　Ｍｏｏｎ   結婚が新しい人生の門出であるのか、それとも墓場への道なのか。それはともかくとして、新婚旅行中は誰でも幸せを満喫しているはず。甘さと、酸っぱさが等分にバランスされた味はネーミングにぴったりのカクテルです。 アルコール度数27度 アップル・ブランデー 　　　　　　　　２０ｍｌ ベネディクティーヌ 　　　　　　　　２０ｍｌ レモン・ジュース 　　　　　　　　２０ｍｌ オレンジ・キュラソー 　　　　　　　　３ｄａｓｈ 材料をシェーカーに入れてシェイク。グラスに注ぐ。 ブサム・カレッサー Ｂｏｓｏｍ　Ｃａｒｅｓｓｅｒ   このカクテルの名前は”抱擁、愛撫”といった意味らしい。ナイト・キャップ用に作られたカクテルであろうが少し過激なネーミング。甘い芳香、滑らかな舌触り、秘めた色彩。このカクテルはネーミング通りの味です。 アルコール度数40度 ブランデー　　４０ｍｌ オレンジ・キュラソー 　　　　　　　　２０ｍｌ グレナデン・シロップ　　　　　　　　　１ｔｓｐ 卵黄　　　　　１個分 材料をシェーカーに入れて強くシェイク。グラスに注ぐ。 ブルー・ムーン　Ｂｌｕe　Ｍｏｏｎ   青い月をイメージしてあなたは幸せを想うか、不幸せを想うか。どちらでしょう。一般的には青い月は「あり得ない」ことであり、転じて「できない相談」といったところ。しかしカクテルのような青い月をみれば、誰でもロマンチックな気分になるのでは。 アルコール度数27度 ドライ・ジン　　３０ｍｌ クレーム・ド・ヴァイオレット　　　　　１５ｍｌ レモン・ジュース 　　　　　　　　１５ｍｌ 　 材料をシェーカーに入れてシェイク。グラスに注ぐ。 雪国　Ｙｕｋｉｇｕｎｉｉ    雪国と聞いて、多分私に近い年代の人は川端康成の小説を思い浮かべるでしょう。でもこのカクテルはそれ以上の想像力を呼び起こしてくれます。白い色彩の中にほのかな光彩を放つ緑色。雪国の厳しさと優しさが表現されています。 アルコール度数38度 ウォッカ　　　４０ｍｌ ホワイト・キュラソー 　　　　　　　　２０ｍｌ ライム・ジュース・コーディアル　　　２ｔｓｐ ミント・チェリー　１個 グラニュー糖　少々 材料をシェイクして、グラニュー糖でスノースタイルにしたグラスに注ぐ。最後にミントチェリーを飾る。 キッス・オブ・ファイヤー　 Ｋｉｓｓ ｏｆ　Ｆｉｒｅ 名前のｋｉｓｓ　ｏｆ　ｆｉｒｅはサッチモことルイ・アームストロングの曲名と同じ。”Ｉ　Ｋｎｏｗ　Ｉ　ｍｏｓｕｔ　ｓｕｒｒｅｎｄｅｒ　ｔｏ　ｋｉｓｓ　ｏｆ　ｆｉｒｅ” スノー・スタイルにしたカクテルグラスに口をつけると甘酸っぱい味が。 アルコール度数30度 ウォッカ　　　　２０ｍｌ ドライ・ベルモット 　　　　　　　　　２０ｍｌ スロー・ジン　２０ｍｌ レモン・ジュース 　　　　　　　　２ｄａｓｈ グラニュー糖　少々 材料をシェイクして、グラニュー糖でスノー・スタイルにしたグラスに注ぐ。 リトル・プリンセス　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｐｒｉｎｃｅｓｓ  やや甘口のカクテルです。名前の小さな王女様のイメージにぴったりの感じです。コハク色の輝きが少女を大人の世界へ誘う悪魔の（？）の囁きに似ています。 アルコール度数30度 ライト・ラム　　３０ｍｌ スイート・ベルモット 　　　　　　　　３０ｍｌ 材料をミキシンググラスに入れてステア。グラスに注ぐ。　 アドニス　Ａｄｏｎｉｓ   カクテルの名前のアドニスは、ギリシャ神話に登場するヴィーナスに愛された美少年のこと。シェリー酒を使用するカクテルとして有名です。シェリー酒には甘く力辛口までいろいろあります。今夜のあなたの気分でお選びください。 アルコール度数21度 ドライ・シェリー 　　　　　　　４０ｍｌ スイート・ベルモット 　　　　　　　２０ｍｌ オレンジ・ビター 　　　　　　　１ｄａｓｈ 材料をミキシンググラスに入れてステア。グラスに注ぐ。　 　シンデレラ　Ｃｉｎｄｅｒｅｌｌａ   シンデレラに憧れるのは女性の方か、それとも男性の方か。どちらにせよハッピーエンドに終わる物語であってほしい。 　このカクテルはノン・アルコールです。夢を見ても、現実を見据える賢さがシンデレラにはあるようです。 アルコール度数　０度 オレンジ・ジュース 　　　　　　　　２０ｍｌ レモン・ジュース 　　　　　　　　２０ｍｌ パイナップル・ジュース　　　　　　２０ｍｌ 材料をシェーカーに入れてシェイク。グラスに注ぎます。　 キス・ミー　Ｋｉｓｓ　Ｍｅ  Ｋｉｓｓ　Ｍｅとは多分女性の方からの言葉なのでしょう。このカクテルをオーダーするのも女性の方なのでしょうか。ウォッカを使用していますが、ドリンク・ヨーグルトが酒精の強さを抑えています。チェリーと花びらを飾ってムードを高めて下さい。 アルコール度数22度 ウォッカ　　　２０ｍｌ 不ランジェリコ　２０ｍｌ ドリンク・ヨーグルト 　　　　　　　　　２０ｍｌ グレナデン・シロップ 　　　　　　　　１ｔｓｐ 材料をシェーカーに入れてシェイク。グラスに注ぐ。花びらとマラスキーノ・チェリーを飾る。 エンジェル・フェイス Ａｎｇｅｌ　Ｆａｃｅ  天使の顔のような穏やかな色合いのカクテルです。　もし、あなたが同じような気分でこのカクテルを飲むことが出来れば幸せな人生を送られているのでしょう。そうでなければ、気を静めてからお飲み下さい。必ず幸せをつかむことが出来ます。 アルコール度数32度 ドライ・ジン　　２０ｍｌ アップル・ブランデー 　　　　　　　　２０ｍｌ アプリコット・ブランデー　　　　　　　２０ｍｌ 材料をシェーカーに入れてシェイク。グラスに注ぎます。　 フォール・エンジェル 　Ｆａｌｌｅｎ　Ａｎｒｅｌ   カクテル名の”落ちた天使”からあなたなら何を想像するのでしょうか。失楽園でしょうか、それともこの世の終わりでしょうか。天使と一緒に地獄へ落ちるのも悪くないと思わせるフルーティでさわやかな風味のカクテルです。 アルコール度30度 ジン　　　　４５ｍｌ レモン・ジュース 　　　　　　　１５ｍｌ クレーム・ド・ミント 　　　　　　　２ｄａｓｈ アンゴスチュラ・ビターズ　　　　　１ｄａｓｈ 材料をシェーカーに入れてシェイク。グラスに注ぎます。　 エンジェル・キッス Ａｎｇｅｌ’ｓ　Ｋｉｓｓ   天使の口付けは少し甘い味のカクテル。 　このカクテルを造るには少し技がいる。心を落ち着かせて、誠心誠意を心がけることが必要です。じっくりと丁重に層を重ねればあなたの恋も成就するに違いない。 アルコール度数20度 クレーム・ド・カカオ１５ｍｌ、クレーム・ド・バイオレット１５ｍｌ、ブルネル・ブランデー１５ｍｌ、生クリーム１５ｍｌ。 リキュールグラスに上記の材料の順に、バー・スプーンの背を伝わらせて静かに注いでゆく。 セッテンバー・モーン Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ　Ｍｏｒn  9月の朝と言う名のカクテル。春でも夏でも、冬でもない。初秋の朝と言う言葉の響きが2人の関係をロマンチックなものとしてイメージさせます。このまま進むのか、それとも終局を迎えるのか。2人にとっては試練の一時。 アルコール度数32度 Ｒｅｃｉｐｅ ラム　　　　　４５ｍｌ ライム・ジュース 　　　　　　　　１５ｍｌ グレナデン・シロップ 　　　　　　　　１ｔｓｐ 卵白　　　　　１個分 材料をシェーカーに入れて強くシェイク。グラスに注ぎます。　 マルガリータ　Ｍａｒｇａｒｉｔａ  マルガリータのカクテル名はこのカクテルを考案したバーテンダーの恋人の名前。2人が狩猟に出かけた時に、恋人のマルガリータが流れ弾に当たって死んだことを悲しみ、永遠に記憶に留めるために名付けたと言われています。 アルコール度数31度 テキーラ　　　３０ｍｌ ホワイト・キュラソー 　　　　　　　　１５ｍｌ ライム・ジュース 　　　　　　　　１５ｍｌ 塩　　　　　　少々 材料をシェーカーに入れてシェイク。塩でスノー・スタイルにしたグラスに注ぐ。 ピンクレディー　Ｐｉｎｋ　Ｌａｄｙ  ピンクレディーと聞けば、大方はミーとケーの二人の歌手を思い浮かべるでしょうが、このカクテルのピンクレディは1912年ロンドンで公演された舞台の主演女優に捧げられたもの。私は舞台の内容を知りませんが、題名から想像すれば深刻な物語ではないに違いない。 ジン　　　　　４５ｍｌ グレナデン・シロップ 　　　　　　　１５ｍｌ レモン・ジュース 　　　　　　　　１ｔｓｐ 卵白　　　　　１個分 シェーカーに材料と氷を入れて強くシェイク。グラスに注ぐ。 アルコール度数20度 ホワイト・レディ　Ｗｈｉｔｅ　Ｌａｄｙ   白い貴婦人の名前のカクテル。清楚で、それでいて女性の優しさを備えた、男ならそんな想像をたくましくさせる一杯です。柑橘系の風味が、心を癒します。 アルコール度数30度 ドライ・ジン　　３０ｍｌ コアントロー　１５ｍｌ レモン・ジュース 　　　　　　　　１５ｍｌ シェーカーに材料と氷を入れてシェイク。グラスに注ぐ。 アルディラ　Ａｌｄｉｌａ   カクテル名のアルディラは”すべてを越えて”という意味のイタリア語。二人の愛がカクテルの色彩のように青く澄みきり、すべてを越えて突き進んでゆくように祈っています。 アルコール度数34度 ホワイト・ラム　３０ｍｌ 不ランジェリコ　２０ｍｌ ブルー・キュラソー 　　　　　　　　　１０ｍｌ レモン・ジュース 　　　　　　　　　１ｔｓｐ シェーカーに材料と氷を入れてシェイク。グラスに注ぐ。 ブランデー・ブレイザー Ｂｒａｎｄｙ　Ｂｌａｚｅｒ   カクテル名のブレイザーは“火炎”。このカクテルはビルトする前にブランデーに火をつけて、その火を消してからカクテルに注ぐという、ちょっと変わった方法のレシビ。長時間火をつけているとグラスも恋も割れるので注意してください。 アルコール度数40度 ブランデー　　６０ｍｌ 砂糖　　　　　１ｔｓｐ オレンジ・ピール１片 レモン・ピール　１片 オールドファッショングラスに材料を入れてステア。火を付けて数秒後に蓋をして火を消し、カクテルグラスに注ぐ。 青い珊瑚礁　Ａｏｉ　Ｓａｎｇｏｓｈｏ   珊瑚礁に囲まれたエメラルドグリーンの海をイメージして作られたカクテル。日本名で名付けられたように日本人の考案したカクテル。大ヒットした同名の映画もあり、カクテルのスタンダードナンバーとして飲まれている。 アルコール度数33度 ジン　　　　　４０ｍｌ グリーン・ペパーミント 　　　　　　　　２０ｍｌ 材料をシェイク。レモンの切り口でグラスをリンスし、カクテルを注ぐ。マラスキーノ・チェリーをピンに刺し、ミントの葉を飾る。 チャールストン　Ｃｈａｒｌｅｓｔｏｎ   チャールストンはアメリカ禁酒法時代に流行ったダンスのステップ。これが如何してロマンスに結びつくかはあなたの想像力次第。華やかな雰囲気も、やがては奈落へ落ちてゆくような頽廃的なムードもある。気を付けてください。 アルコール度数25度 ドライ・ジン　　１０ｍｌ キルシュワッサー 　　　　　　　　　１０ｍｌ オレンジ・キュラソー 　　　　　　　　　１０ｍｌ マラスキーノ１０ｍｌ ドライ・ベルモット１０ｍｌ　スイート・ベルモット　　　　　１０ｍｌ 材料をシェイク。グラスに注ぐ。 シャンパン・カクテル Ｃｈａｍｐａｇｎｅ　Ｃｏｃｋｔａｉｌ  映画、カサブランカの一場面に登場したことで有名になったカクテル。”君の瞳に乾杯”とちょっと気障な気分で囁いてみたいと、そんな思いでこれまできたが、まだ実行するに至っていない。そんなことを夢見て今夜もただ飲むだけで終わりそう。 アルコール度数15度 シャンパン　　６０ｍｌ アンゴスチュラ・ビターズ　　　　　　１ｄａｓｈ 角砂糖　　　　１個 グラスに入れた角砂糖にアンゴスチュラ・ビターズをかけて、シャンパンを満たし、カット・オレンジを飾る。 ラバーズ　ドリーム　Ｌｏｖｅｒｓ　Ｄｒｅａｍ   カクテルの名前は”恋人の夢”ですが、ノンアルコールのカクテルです。夢から覚めないように少しはアルコールがあった方がいいのではと思うのは、酔っ払い親父のいつもの性癖か。とろけるような舌触りとまろやかな喉ごしです。 アルコール度数　０度 卵　１個、レモン・ジュース１５ｍｌ、砂糖　２ｔｓｐ、ジンジャー・エール　適量 予め良くホイップした卵とジンジャー・エール以外の材料を入れてシェイク。氷を入れたグラスに注いでジンジャー・エールで満たす。 ジン・ライム　Ｇｉｎ　＆　Ｌｉｍe   ジン・ライムがどうしてロマンチックな雰囲気を演出するカクテルなのかと首を傾げるのでしょう。誰でも、こだわりの一杯がある。初めて行ったスナックで初めて飲んだのがこれ。もっとも、カクテルの味よりも隣の彼女が忘れられない。 アルコール度数28度 ドライ・ジン　　４５ｍｌ ライム・ジュース 　　　　　　　1/2個分 ライム・スライス１枚 オールド・ファッション・グラスにジンを入れる。ライムジュースと氷を加えてステア。ライム・スライスを飾る。　 　　　　　　　　　  ページトップへ

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