カクテルリスト　人恋しくて温もりが欲しい時のカクテル カクテルリスト　トップページへ 天竺老人　トップページへ   花の香りに包まれて 過ごしたい夜の カクテル 世界旅行を 夢見て眠りたいときの カクテル  ロマンチックな気分に 浸りたいときの カクテル  トロピカルな気分で はしゃぎたいときの カクテル  渇ききった喉を 癒したいときの カクテル  人恋しくて 温もりが欲しいときの カクテル  誕生石とカクテル  花言葉とカクテル （準備中）

一人寝の淋しい夜は暖かいカクテルでお過ごしください。 きっと希望が見えてきます。二人で飲めば必ず幸せが訪れるでしょう。  人恋しくて温もりが欲しい時のカクテル グロッグ　Ｇｒｏｇ  ホットウイスキー　トディー　Ｈｏｔ　Ｗｈｉｓｋｙ　Ｔｏｄａｙ ボストン　フリップ　Ｂｏｓｔｏｎ　Ｆｌｉｐ ドリーム　Ｄｒｅａｍ ナイト　キャップ　Ｎｉｇｈｔ　Ｃａｐ ブランデー　エッグ　ノッグ　Ｂｒａｎｄｙ　Ｅｇｇ　Ｎｏｇ ホットブランデー・エッグ・ノッグ　ＨｏｔＢｒａｎｄｙ　ＥｇｇＮｏｇ ボルチモア・エッグ・ノッグ　Ｂｏｌｔｉｍｏｒｅ　ＥｇｇＮｏｇ トム＆ジェリー　Ｔｏｍ　＆　Ｊｅｒｒｙ  ホット・バタード・ラム　Ｈｏｔ　Ｂｕｔｔｅｒｄ　Ｒｕｍ ベルベットハンマー　Ｖｅｌｖｅｔ　Ｈａｍｍｅｒ ポート　フリップ　Ｐｏｒｔ　Ｆｌｉｐ コーヒー・カクテル　Ｃｏｆｆｅｅ　Ｃｏｃｋｔａｉｌ   アレキサンダー　Ａｌｅｘａｎｄｅｒ プリンセス・メアリー　Ｐｒｉｎｓｅｓｓ　Ｍａｒｙ クレオパトラ　Ｋｌｅｏｐａｔｒａ ウィドウズドリーム　Ｗｉｄｏｕｗｓ　Ｄｒｅａｍ アイリッシュ・コーヒー　Ｉｒｉｓｈ　Ｃｏｆｆｅｅ   ホット・バタード・ラム　Ｈｏｔ　Ｂｕｔｔｅｒｅｄ　Ｒｕｍ  ミリオン・ダラー　Ｍｉｌｌｉｏｎ　Ｄｏｌｌａ プラチナ・ブロンド　Ｐｌａｔｉｎｕｍ　Ｂｌｏｎｄｅ  ゴールデン・キャデラック　Ｇｏｌｄｅｎ　Ｃａｄｉｌｌａｃ  ゴールデン・ドリーム　Ｇｏｌｄｅｎ　Ｄｒｅａｍ      グロッグ　Ｇｒｏｇ 　熱燗のラム酒。ダークラムの独特の風味をレモンと砂糖の甘酸っぱい香りが適度にマッチ。香り付のシナモン・スティックとグローブの風味も良い。身も心も温かくしてくれそうな一杯です。  ダーク・ラム　４５ｍｌ レモン・ジュース 　　　　　　　　１５ｍｌ 角砂糖　　　　1個 熱湯　　　　　適量　 シナモン・スティック 　　　　　　　　　1本 グローブ　　　３，４粒 ホット用のタンブラーに材料を入れて熱湯で満たす。シナモン、グローブを添える。  ホットウイスキー　トディー Ｈｏｔ　Ｗｈｉｓｋｙ　Ｔｏｄａｙ 　ウィスキーをベースにしたホットドリンク。寒い夜には最適の一杯。 香りつけのクローブは漢方にも使われるスパイス。口臭を消す効果や強壮等の作用があり、冷えた心を温めてくれます。  ウィスキー　　４５ｍｌ 角砂糖　　　　１個 熱湯　　　　　　適量 タンブラーに角砂糖を入れて少量の熱湯で溶かす。ウィスキーを入れて、熱湯で満たしたらスライスレモンとクローブで飾る。 ボストン　フリップ　Ｂｏｓｔｏｎ　Ｆｌｉｐ    ボストンはアメリカの学術都市としても有名。 マディラ島で造られる独特の風味のワインを使ったカクテル。砂糖と卵黄を加えて、アルコールの入ったヘルシードリンク。 ライ・ウィスキー 　　　　　　　　３０ｍｌ マディラ・ワイン 　　　　　　　　３０ｍｌ 砂糖　　　　　１ｔｓｐ 卵黄　　　　　１個分 材料と氷を入れて十分にシェイク。グラスに注ぐ。　 ドリーム　Ｄｒｅａｍ  　寝付けない夜にお勧めの一杯。ブランデーの芳醇な香り、オレンジ・キラソーの控えめな甘み、ベルノーの薬草風味が心地よい眠りへ導いてくれます。  ブランデー　　４０ｍｌ オレンジ・キュラソー 　　　　　　　　２０ｍｌ ベルノー　　　１ｄａｓｈ シェーカーに材料と氷を入れてシェイク。グラスに注ぐ。 ナイト　キャップ　Ｎｉｇｈｔ　Ｃａｐ 　名前の通り、よく眠るために飲むカクテル。オレンジ風味の優しい口当たりです。黄卵を使っているので疲労回復・滋養強壮に効果がありそう。  ブランデー　　２０ｍｌ アニゼット　　２０ｍｌ オレンジ・キュラソー 　　　　　　　　２０ｍｌ 黄卵　　　　　１個分 シェーカーに材料を入れてよくシェイク。グラスに注ぐ。 ブランデー　エッグ　ノッグ Ｂｒａｎｄｙ　Ｅｇｇ　Ｎｏｇ  　心を癒すにはまず健康から。卵と牛乳を使った栄養たっぷりのカクテルです。ブランデーの甘い香りで卵のなま臭さを抑えて、飲みやすい口当たりに仕上がっています。  ブランデー　　３０ｍｌ ダーク・ラム　１５ｍｌ 卵　　　　　　　１個 砂糖　　　　　２ｔｓｐ 牛乳　　　　　適量 シェーカーに材料と氷を入れて十分にシェイク。グラスに注ぐ。 ホット・ブランデー・エッグ・ノッグ Ｈｏｔ　Ｂｒａｎｄｙ　Ｅｇｇ　Ｎｏｇ  ズバリ、西洋風たまご酒。ブランデー・エッグ・ノッグを温めた牛乳にしたカクテルです。これも寒い夜には最適な一杯です。 ブランデー　　３０ｍｌ ダーク・ラム　１５ｍｌ 卵　　　　　　　１個 砂糖　　　　　２ｔｓｐ 牛乳　　　　　適量 ホット用のタンブラーに卵と砂糖を入れて泡立てる。ブランデーとラムを入れて、ホットミルクで満たす。 ボルチモア・エッグ・ノッグ Ｂｏｌｔｉｍｏｒｅ　Ｅｇｇ　Ｎｏｇ   メリーランド州北部の港町、ボルチモアの名前のカクテル。 　卵と牛乳を使ったヘルシーなカクテルです。 好みによってすりおろしたナツメグを振りかけてください。 マディラ・ワイン 　　　　　　　３０ｍｌ ブランデー　１５ｍｌ ラム　　　　　１５ｍｌ 卵　　　　　　１個分 砂糖　　　　２ｔｓｐ 牛乳　　　　適量 牛乳以外の材料をシェイクしてタンブラーに注ぐ。冷やした牛乳を満たして軽くステア。　 　　　 トム＆ジェリー　Tom　&　Jerry  　クリスマス用ドリンクとしてアメリカ南部でよく飲まれていたカクテル。名前の由来はデズニーの漫画とは関係がなく、１９世紀末に、このカクテルを考案したバーテンダーの名前に因んでのこと。  ダーク・ラム　３０ｍｌ ブランデー　　１５ｍｌ 砂糖　　　　　２ｔｓｐ 卵　　　　　　　１個 熱湯　　　　　適量 卵黄に砂糖を加えて泡立て、泡立てた卵白を加える。ラムとブランデーを注ぎステア。ホット用タンブラーに移して熱湯で満たす　 ホット・バタード・ラム Ｈｏｔ　Ｂｕｔｔｅｒｄ　Ｒｕｍ  イギリスでよく飲まれていた卵を使わないたまご酒といったカクテル。風邪気味でなくとも寒い冬の夜には最適。好みによってクローブを添えて下さい。 ダーク・ラム　４５ｍｌ 角砂糖　　　　1個 バター　　　　１片 熱湯　　　　　適量 温めた耐熱タンブラーに角砂糖を入れて少量の熱湯で溶かす。ラムを入れて熱湯で満たす。好みでカット・レモン、クローブを浮かべる。　 ベルベットハンマー Ｖｅｌｖｅｔ　Ｈａｍｍｅｒ 　カクテルの名前の由来は「ハンマーで殴られてしまう」ほどの酒精の強さから。酒精の強さは名前どおりですが、ジャマイカ産のコーヒー豆で造られたティア・マリアとたっぷりな生クリームが、あなたをまろやかな気分にさせます。  ホワイト・キュラソー 　　　　　　　２０ｍｌ ティア・マリア 　　　　　　　２０ｍｌ 生クリーム　２０ｍｌ シェーカーに氷と材料を入れてシェイク。グラスに注ぐ。　 ポート　フリップ　Port　Ｆｌｉｐ    ポートワインをベースにしたフリップスタイルのカクテル。卵黄と砂糖を使っているので疲労回復には効果がありそう。 ポート・ワイン　４５ｍｌ 砂糖　　　　　１ｔｓｐ 黄卵　　　　　１個分 シェーカーに氷と材料を入れて十分にシェイク。グラスに注いで、好みによってすりおろしたナツメグをふりかける。 コーヒー・カクテル　Ｃｏｆfee　Ｃｏｃｋｔail  名前はコーヒーですが、コーヒーは使っていない。ポート・フリップとブランデー・フリップをミックスした味のカクテル。卵黄が入って気力が増します。 ポート・ワイン　４５ｍｌ ブランデー　　１５ｍｌ オレンジ・キュラソー 　　　　　　　２ｄａｓｈ　 卵黄　　　　１個分 粉砂糖　　　１ｔｓｐ 全ての材料をシェーカーに入れて強くシェイク。グラスに注ぐ。　 アレキサンダー　Ａｌｅｘａｎｄｅｒ  アレキサンダーという名前ですが古代帝国を築いたアレキサンダー大王のことではない。イギリス王エドワード７世の王妃アレクサンドラに由来するもの。王と妃の結婚式に献上されたカクテルとか。カカオの香りが緊張した気分を癒します。 ブランデー　　２０ｍｌ クレーム・ド・カカオ 　　　　　　　　２０ｍｌ 生クリーム　　２０ｍｌ ナッツメッグの粉末 　　　　　　　　　少量 材料をシェーカーに入れて強くシェイク。グラスに注いでナッツメッグの粉末をふりかける。 プリンセス・メアリー　Ｐｒｉｎｓｅｓｓ　Ｍａｒｙ  1922年に行われたメアリー王女の結婚記念に創作されたカクテル。アレキサンダーをジン・ベースに変えたもの。 ドライ・ジン　２０ｍｌ クレーム・ド・カカオ 　　　　　　　　２０ｍｌ 生クリーム　　２０ｍｌ ナッツメッグの粉末 　　　　　　　　　少量 材料をシェーカーに入れて強くシェイク。グラスに注いでナッツメッグの粉末をふりかける。 クレオパトラ　ｋｌｅｏｐａｔｒａ  　古代エジプトの女王の名前のカクテル。2人の将軍を恋のとりこにした魔性の女性に相応しく、クレーム・ド・モカと生クリームを使用したゴージャスな味に仕上がっています。  ライト・ラム　２０ｍｌ クレーム・ド・モカ 　　　　　　　　２０ｍｌ 生クリーム　２０ｍｌ ナツメッグ　　適量 シェーカーにナツメッグ以外の材料と氷を入れてシェイク。グラスに注ぎ、ナツメッグをふりかける。 ウィドウズドリーム Ｗｉｄｏｕｗｓ　Ｄｒｅａｍ 　未亡人の夢という名のカクテル。卵と生クリームを使った甘口の味。ベネディクティン（薬草のリキュール）が個性豊かな風味を演出しています。 眠れぬ夜のナイトキャップに最適です。 ベネディクティン 　　　　　　　　６０ｍｌ 卵　　　　　　1個 生クリーム　適量 ベネディクティンと予めホイップしておいた卵を良くシェイクしてグラスに注ぐ。生クリームを浮かせる。 アイリッシュ・コーヒー　Ｉｒｉｓｈ　Ｃｏｆｆｅｅ  　ブランデー入りのホットコーヒーをアイリッシュウィスキーに変えたもの。 　コーヒーを濃いめに入れることがコツです。  アイリッシュ・ウィスキー　　　　　　３０ｍｌ ホット・コーヒー適量 コーヒー・シュガー 　　　　　　　　１ｔｓｐ 生クリーム　　少々 ホルダー付きのグラスにシュガー入りのホットコーヒーを入れる。アイリッシュウィスキーを入れてステア。生クリームを浮かす。　 ホット・バタード・ラム Ｈｏｔ　Ｂｕｔｔｅｒｅｄ　Ｒｕｍ 　専門的な分類ではハイボールの一種。熱湯の代わりにホット・ミルクを使うとホット・バタード・ラム・カウとなります。たまご酒の代わりに飲まれることも多いそうです。  ダーク・ラム　４５ｍｌ バター　　　　１．５�p 熱湯　　　　　適量 角砂糖　　　　１個 ホルダー付きのグラスにダークラムと角砂糖を入れる。熱湯を注いでバターを浮かせる。 ミリオン・ダラー　Ｍｉｌlion　Ｄｏｌｌａｒ  　人の悩みはいろいろ。せめて大金持ちという名のカクテルを飲みほして夢を見ましょう。大正時代から良く飲まれたカクテルです。当時は高級品であったパイナップルを飾ります。  ドライ・ジン　４０ｍｌ スイート・ベルモット 　　　　　　　　１０ｍｌ パイナップル・ジュース　　　　　　　１０ｍｌ グレナデン・シロップ　　　　　　　　　１ｔｓｐ 卵白　　　　　１個分 材料と氷を入れてシェイク。グラスに注いでパイナップルを飾る。 プラチナ・ブロンド　Ｐｌａtinum　Ｂｌｏｎｄｅ  大金持ちの後にご紹介するのが銀色の髪の女性では少し出来過ぎですが、生クリームをたっぷり使用する濃厚で甘口のカクテルです。ラムベースですので酒精は結構強い。適度にお飲み下さい。 ホワイト・ラム　２０ｍｌ ホワイト・キュラソー　　　　　　　　　　２０ｍｌ 生クリーム　　２０ｍｌ シェーカーに氷と材料を入れてよくシェイクする。グラスに注ぐ。 ゴールデン・キャデラック Ｇｏｌｄｅｎ　Ｃａｄｉｌｌａｃ 　アメリカの高級車の名前を付けたカクテル。甘口の味はあなたの未来を楽しくさせるでしょう。  ガリアーノ　　２０ｍｌ クレーム・ド・カカオ 　　　　　　　　２０ｍｌ 生クリーム　２０ｍｌ シェーカーに氷と材料を入れてよくシェイク。グラスに注ぐ。　　 ゴールデン・ドリーム Ｇｏｌden　Ｄｒｅａｍ  大富豪、銀色の髪の女性、最高級な車と、これが夢に終わらないように、ガリアーノ（薬草・香料のリキュール）の入ったカクテルで英気を養い、明日を夢見てください。 ガリアーノ　　１５ｍｌ ホワイト・キュラソー 　　　　　　　　１５ｍｌ オレンジ・ジュース 　　　　　　　　１５ｍｌ 生クリーム　　１５ｍｌ シェーカーに材料と氷を入れてシェイク。グラスに注ぐ。  ページトップへ

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